Forløbet Faglige beregninger kan anvendes af fagsporene Fødevarer og Mennesker. Forløbet træner eleverne i almindelig regning, procentregning, ligningsløsning og forholdstal gennem kostberegninger, beregning af BMI, beregning af vandtemperatur ved varme gærdeje, beregning af bagesvind, beregning af mængden af tilsætningsstoffer ved produktion af pølser, dosering af rengøringsmidler.
- Lærer: Helmuth Jørgensen
Rumtype: Manuel