Bager/konditor - 20 uger

Ingredienser

• 1 portion æblegrød
• 2 dl rasp
• 1 dl sukker
• 100 gram smør
• ½ liter piskefløde.

Fremgangsmåde

Smelt smørret på en pande, ved mellem varme.

Steg raspen og sukkeret gyldent. Pas på at sukkeret ikke brænder på. Rør godt rundt med paletkniven.

Hæld raspen ud på et bord, eller i en bradepande, dækket med bagepapir. Hak lidt i det imens det køler af. Ellers smelter det sammen til en stor hård klump der ikke er til at tygge.

Kom først raspen og så æblegrøden i en skål.

Pisk fløden til flødeskum og dæk kagen.