- Introduktion til dit fag bager/konditor
- Råvarer og teknik
- Smagens karakter
- Det innovative fødevarerum
- Perspektiv på dit produkt
- Opskrifter
- Års temaer
- Formler/Beregninger
- hygiejne
- Hygiejne
Power intro
Introdage
Småkager
Kend dit bageri
Rørt og piskede produkter.
Ris- Pasta og Kornprodukter
Økologi og bæredygtighed
- Se Aflever en besvarelse Få en karakter
Fastelavn
Påske
Halloween
Jul
Nytår
- Se Aflever en besvarelse Få en karakter
- Se Aflever en besvarelse Få en karakter
- Se Aflever en besvarelse Få en karakter
- Se Aflever en besvarelse Få en karakter
Introduktion til dit fag bager/konditor
Råvarer og teknik
Smagens karakter
Års temaer
Forskellige års temaer